Cześć! Nazywam się Kacper Lange, jestem barmanem z pasją do miksologii i kreowania wyjątkowych doświadczeń dla gości. Moje doświadczenie obejmuje zarówno klasyczne, jak i nowoczesne techniki barmańskie, a także miksologię molekularną. Specjalizuję się w tworzeniu unikalnych koktajli, dekorowaniu ich z dbałością o detale oraz eksperymentowaniu z nowymi smakami i składnikami.
Moje aktualne CV
Doświadczenie i kwalifikacje:
- Obecnie pracuję w Mr’Jerry Restauracja & Steakhouse w Krakowie, gdzie odpowiadam za tworzenie i aktualizację karty drinków, organizację miejsca pracy oraz zarządzanie zaopatrzeniem.
- Jestem również barmanem na imprezach okolicznościowych, dostosowując ofertę do indywidualnych potrzeb klientów.
- Posiadam Certyfikat Barmana II Stopnia oraz Certyfikat Menedżera Baru wystawiony przez HorArt HoReCa Academy Poland.
- Mam szeroką wiedzę na temat alkoholi, ich klasyfikacji, produkcji i degustacji, co pozwala mi dobierać idealne kompozycje dla każdego gościa.
Moje podejście do pracy:
Zawsze dbam o przyjazną atmosferę za barem, oferując obsługę na najwyższym poziomie. W swojej pracy łączę precyzję, kreatywność i pasję do miksologii, co pozwala mi tworzyć koktajle, które zachwycają smakiem i wyglądem.
Jeśli szukasz profesjonalnego barmana na event, chcesz skonsultować kartę drinków dla swojego lokalu lub po prostu jesteś miłośnikiem dobrych koktajli – zapraszam do kontaktu!